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      有機大米憑什么那么貴?

      發布時間2021-11-20人氣:8

      如今,有機大米已經走進千家萬戶,成為越來越多家庭的首選主食。同樣是大米,為什么有機大米就能比普通大米貴好幾倍?有機食品、綠色食品、無公害食品又有什么區別?

      什么是有機大米?

      有機大米是指在栽種過程中,使用天然有機的栽種方式,從選擇稻種到栽培,完全采用自然農耕法,不使用轉基因、任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質。遵循自然規律和生態學原理。

      使用的肥料一定要是有機肥,土地也得嚴格要求,再加上專用的優良碾米機械設備,使稻米中利于人類食用的營養能最大限度的留存、保全、保鮮,有機大米可以說是最健康的米。

      除了農藥、肥料有嚴格規定,有機大米在土地生產轉型方面也有嚴格規定,土地從生產其他食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期,轉換期三年內不能使用一點化學農藥,達到完全沒有污染的效果,而普通大米則沒有轉換期的要求。

      喚土集團致力于土壤修復和改良,2019年獲得《有機農業生產資料評估證明》證書。從源頭要求原材料的健康安全,完全符合有機投入品的原料要求,來源可追溯,環境無污染,生產出來的產品質量才更有保障。

      依托東北得天獨厚的自然條件,陽光雨露充足,日夜溫差大,種植在喚土調理劑生態肥調理過的土壤中,富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素,極其符合稻米生長的要求,以純凈無污染的河水或井水灌溉,獨特地域優勢,在大米的加工過程中保留了大米原有的米香,從根本上保證了有機大米的品質。

      有機大米為什么價格很高?

      有機產品在生產中不得使用除草劑等一切化學投放物,需要人工拔草,勞動力投入大,質量管理過程中的綜合成本高,在產量上有機產品的產量較低,常規生產的產品價格并沒有完全考慮生產過程中使用的化肥與農藥對人類健康造成危害以及對環境污染的成本。

      有機食品在生產過程中不使用化學合成的農藥,產品中沒有化學農藥的殘留,對健康有利,對我們生存的環境有利;有機農業提倡保持產品的天然成份,可保持食物的原來味道,有機肥料代替化肥使得瓜果蔬菜變得有滋有味;有機生產過程要求可追蹤、可追溯,是一種可以信賴的產品;另外,有機產品在生產過程中可以減少碳的排放。

      有機大米有什么好處?

      有研究表明,有機大米富含較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C,重金屬及致癌的硝酸鹽含量較低。而有機農業倡導的就是保持產品的天然屬性,有營養又健康,因此有機大米能更好的維持稻米原本的味道。

      有機大米更強調源頭的“天然性”,也正是由于有機“純天然、無污染”的獨特而稀缺的產品屬性,價格自然比普通大米高出幾十倍,大家也愿意為“天然的貴”買單。如果您選擇了有機產品,也是選擇了一種健康、環保、低碳的生活方式。


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