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    吃這三種米利于減肥?是時候告訴你真相了!

    發布時間2020-12-24人氣:28

    大米是我們日常生活中常吃的谷類食物,其種類繁多,營養價值也很高。但有部分人認為大米是增肥食物,所以很多想要減肥的小伙伴都拒絕吃米,其實這樣的想法是錯誤的。今天小編就為大家推薦3種減肥可吃的營養健康好米,想要減肥的朋友們有口福啦,快來看看吧。


    1、糙米 提高新陳代謝,調整腸道生態

    糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的果實,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多,富含維他命、礦物質與膳食纖維等營養元素,所以與普通大米相比會有一些特殊的味道,在蒸煮時水分不易進入胚乳內部,胚乳中的淀粉也不易糊化,因而其適口性、蒸煮性、消化性較差,但其瘦身效果顯著。


    建議在用糙米煮飯前用水浸4個小時,煮熟后不要急著揭蓋,適當燜10-20分鐘后再揭蓋,這樣煮出來的糙米硬度適中,軟糯有彈性,吃在嘴里特有嚼勁。


    2、胚芽米 豐富纖維質增加飽足感

    胚芽米是指稻谷在加工過程中保留胚芽部分的一種米。比起糙米,胚芽米的口感要軟一些,營養最豐富也最活性,最容易讓人體吸收。

    胚芽米含有豐富的維生素、鋅、亞油酸等營養物質,所以被稱作“黃金芽”、“活米”。米中保留的大量纖維素,可促進腸胃蠕動,活化燃燒脂肪,有助瘦身纖體。同時,胚芽米中含有豐富的鋅,有健腦和補腦的功效。


    3、五谷米 網羅各種谷物營養素

    五谷米是在大米的基礎上,精選搭配紅米、青稞米、大黃米、糙米、高粱米、綠豆、玉米粒等13種粗糧而成??梢栽诓桓淖冿嬍沉晳T的前提下,通過用雜糧來合理均衡主食膳食營養結構。


    在中國由于南北飲食差異很大,單一的米飯不可能滿足各地的口味,五谷米能提供各種谷物的多元營養元素及不容易餓的飽足感,比起攝取單一種類谷物,能讓人體獲得更全方位的營養成份,因此可以說是具有極高營養價值的好米喔!


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